Publisher

Толчанка отличается от картофельного пюре консистенцией. Здесь мы не будет добиваться гладкости, просто разомнем вареный картофель вилкой или толкушкой, а затем смешаем с жареными лисичками. Лисички обязательно пожарим на сливочном масле,…

…

…

…

…

…

Почему это блюдо называется фриттата, а не омлет? Потому что берем меньше яиц. Здесь нет омлетной пышности, но фриттата по-своему хороша. Яйца готовим до умеренной кремовости, без того, чтобы хлюпал желток. Грибы можно взять любые, но с…

…

…

Описание…