просмотр Категория

Блюда из мяса

Запеченные свиные ребрышки в духовке

Ингредиентыребра свиные - 2 кгаджика (любая ) - 2 ст.л.соевый соус - 100 мл.перечный соус (если аджика не острая)глазурь:мед - 1 ст.л.уксус винный (любой) - 1 ст.л.кетчуп (соус барбекю или чили соус) - 2 ст.л.Пошаговый рецепт…

Рулеты мясные с начинкой

Ингредиентысвиная вырезка - 1 шт.ананасы консервированные - 1 банкаогурцы маринованные - 4 шт.мед - 30 гхмели - сунели - 1 ст.л.лаваш - 1 шт.сольдля соуса:петрушка - 1 пучек.перец сладкий - 1 шт.терияки - 1 ст.л.кетчуп - 1 ст.л.французская…

Закуска «мясной цветок»

Ингредиентыпорционные куски свиной вырезкибеконгрибылуксольперецрастительное масло для жаркиПошаговый рецепт приготовленияВырезку нарезать пластинами толщиной 1 см.Тонко отбить, посолить, поперчить.Измельчённые грибы и лук обжарить на масле…

Лесной пенек (мясное блюдо)

Ингредиентысвиные рёбрышки (длина "полосы" - 40 см, высота рёбрышек - около 8 см300 г свиного фарша1/2 стручка сладкого перца200 г шампиньонов1 большая луковица4 зубчика чеснокасольперецрастительное масло для жаркиПошаговый рецепт…

Запеченная баранья нога в гранатовом соусе // рецепт для гриля и духовки

Ингредиентыбаранья нога (задняя) – 2.5 кггранатовый соус наршараб – 100 млчеснок – 5 зуб.розмарин – 1 вет.свежемолотый перецсользерна граната (для сервировки)Пошаговый рецепт приготовленияНачинаем мы непосредственно с баранины. Перед…

Свиные ребра в квасе

Ингредиентыребро свиное - 1 кгквас темный - 1 лчеснок - 3 зубчика.хмели - сунели - 1 ч.л.орегано - 1 ч.л.соль - 1 ч.л.соус:квас - 300 - 400 млмед - 1 ст.л.масло сливочное - 50 гмука - 2 ст.л.сухари для присыпкиПошаговый рецепт…

Свиные ребрышки в духовке в апельсиновой глазури

Ингредиентыребрышки свиные - 1 кг.паприка копченая - 1 ч.л.паприка сладкая - 1 ч.л.чеснок сушеный - 1/2 ч.л.имбирь - 1/2 ч.л.смесь дробленых перцев - 1 ч.л.молотый острый перец чилисоль - 2 ч.л.глазурь:сок апельсина - 1 шт.кетчуп - 2…

Мясо запеченное в духовке в горчично-медовом маринаде

Ингредиентысвинина - 2 кгсоевый соус - 3 ст.л.мед - 1 ст.л.горчица в зернах - 1 ст.л.чеснок - 2 зубчикачерный молотый перец - 1 ч.л.соль - пор вкусуПошаговый рецепт приготовленияМаринад:Смешать соевый соус, мед, горчицу, свежемолотый перец,…

Вишнёвая рулька в острой глазури

Ингредиентысвиная рулька — 1 шт. (примерно 1 кг)чеснок — 2-3 зубчикавишня в собственном соку — 0,7 лдушистый перец — 5 шт.лавровый лист — 2-3 шт.кориандр — 1 ч.л.зерна горчицы — 1 ч.л.корица — 1 палочкагвоздика — 5 бутоновкардамон — 5…

Тушёная говядина со свежим зелёным горошком

Ингредиентыосновное блюдо:масло подсолнечное (рафинированное, у меня подсолнечное с оливковым) - 1 ст.л.говядина (можно заменить постной свининой) - 300 глук репчатый (120 г) - 1 шт.морковь (120 г) - 1 шт.картофель (650 г) - 4 шт.шампиньоны…
Анализ сайта