Рыба в Шермуле

Шермула - это смесь свежих трав, чеснока и оливкового масла, возникшая в Магрибе (регион Северной Африки), и не раз описываемая в своих произведениях кулинарными классиками, такими, как Наргиз Бенкаббу. В данном случае, я…

Колбаса из куриных грудок с молоком

Домашняя колбаса из курицы, приготовленная по этому рецепту, может стать неплохой альтернативой магазинным аналогам. Если добавить к фаршу из куриных грудок лук, чеснок и специи, то колбаска будет совсем не пресной.…

Поке с красной рыбой и авокадо

Поке - это блюдо-конструктор, состоящее сразу из целого списка ингредиентов. Обычно сюда входит рис, киноа, булгур или другая крупа, рыба (сырая!), морепродукты, овощи, фрукты, водоросли и соус. Со временем рецептура поке менялась,…
Анализ сайта