Sign in
Sign in
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
просмотр Категория
Блюда из мяса
Свинина в рукаве с картошкой и морковкой
Ингредиентысвинина 1 кгкартофель 8 штморковка 1 штукроп 5 ветсоевый соус 4 стлгорчица 2 ч.лмёд 2 ч.лпомидор для подачисольперец молотыйприправа для мясапаприка
Пошаговый рецепт приготовления1) Мясо свинины, моем…
Карбонад в кисло-сладкой глазури
Ингредиентыосновное:свинина (карбонад) — 1200 гр.маринад:вода — 1 л.соль — 35 гр.сахар — 15 гр.лист лавровый — 2 шт.перец черный (горошек) — 1 ч.л.перец душистый — 6 шт.чеснок — 4 зуб.глазурь:кетчуп — 150 гр.соевый соус — 30 мл.масло…
Свинина с брокколи и перцем
Ингредиентысвинина — 500 гброкколи — 200 горехи кешью — 50 глук репчатый (средних размеров) — 1 штчеснок — 2 зуб.перец болгарский — 1 штбульон (мясной) — 150 млсоевый соус — 3 ст.л.крахмал — 1.5 ст.л.соль и перецсахар (щепотка)…
Шурпа
Ингредиентышурпа — это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении суп.готовится шурпа, обычно их баранины, но есть рецепты и с птицей и даже с рыбой.сегодня мы приготовим шурпу из говядины.ингредиенты:говядина 2 кг.лук 500 г.помидоры…
Мясные рулетики с начинкой
Ингредиентыосновное:свинина (карбонад) — 800 гсоль и перецначинка №1:брынза — 180 гзеленьчеснок — 1,5 зуб.начинка №2:сыр творожный — 95 гпармезан — 40 гчеснок — 1,5 зуб.зеленьсметана — 1,5 ст.л.бекон (жареный) — 55 гдополнительно:мука…
Свиная вырезка с яблоками
Ингредиентысвинина (вырезка) — 700 гр.яблоко (очищенное от кожуры и семян) — 170 гр.лук репчатый — 100 гр.тимьян (свежий) — 1 ст.л.розмарин (свежий) — 1 ст.л.масло сливочное — 50 гр.горчица (дижонская) — 1 ст.л.сухари панировочные — 10…
Свинина в кисло-сладком соусе
Ингредиентысвинина (шея) - 500 г.сольперец, сухой лук (или свежий) -микс овощей (у меня свежемороженые) - 400 г.острый перец чили - 1 г.томатная паста - 1 ч.лсоевый соус - 2 ст.л.чеснок - 2 зубчикамед - 1/2 ч.л
Пошаговый рецепт…
Свиная рулька в тёмном пиве по-чешски
Ингредиенты== рулька ==свиная рулька - 2 шт. (3 кг)тёмное пиво - 2 ллук - 1 голморковь - 1 шт.стебель сельдерея - 2 шт.чеснок - 1 голчили перец - 1 шт.мед - 1 ст.л.горчица - 1 ст.л.лавровый лист - 3 шт.гвоздика - 5 шт.перец черный горошком…
Биф веллингтон / beef wellington recipe
Ингредиентыговядина — 1,5 кг.грибы (у нас отваренные и замороженные польские грибы, можно взять свежие шампиньоны) — 500 гр.лук репчатый — 1 шт.масло растительное (для жарки) — 100 мл.горчица — 3 ст.л.соль — 5 ч.л.перец черный — 2…
Свинина в кисло сладком соусе
Ингредиентыингредиенты:свинина – 500 гболгарский перец – 1 шт. крупного размералук – 1 шт.чеснок – 3 зубчикаконсервированные ананасы – 200 гсоевый соус – 1 ч.л.рисовый уксус – 1 ч.л. ( рисовый уксус можно заменить, смешав яблочный уксус,…