Блюда из мяса

Ингредиентыкролик (брюшина) - 2 шт.морковь - 1 шт.чеснок - 2 зубчикаспеции, соль Пошаговый рецепт приготовленияРулетики посолить и поперчить с двух сторон.Чеснок потереть на мелкую терку или воспользоваться чесночницей. морковку…

Ингредиентырулька свиная 1 шт. весом 1,5-2 кгпиво светлое 1,5 л.гвоздика 5-6 шт.смесь перцевчерный душистый перец 5-6 шт.лук 1 шт.морковь 1 шт.чеснок 6 зубковдля соуса:мёд 1 ст.л.соевый соус или бульон в котором варилась рулька 3…

Ингредиентыфиле бедра (индейки или курицы)грибы шампиньонысливки 20%сливочное масломукажелтокспеции, зеленьгречка и сало (бекон) Пошаговый рецепт приготовленияНа сливочном масле обжарить грибы.Добавить соль, растительное…

Ингредиентысвинина 1 кгсольперецприправы для мясадля маринада.мёд 2 ч.л.соевый соус 4 ч.л.растительное масло 3 ч.л.гарниркартофель 6 шт.сольперецукроп сушеныйкрасный перецрастительное масло Пошаговый рецепт приготовления1) Сначала…

Ингредиентыкартофельсалоукропчесноксольрастительное масло(по желанию) Пошаговый рецепт приготовления1.В каждом клубне я делаю надрезы на расстоянии примерно в 1 см, но не до конца.Должна получиться своего рода картошка-гармошка,…

Ингредиентысвинина (вырезка) - 500 гр.шампиньоны - 300 гр.сметана - 3 ст.л.мука - 1 ст.л.лук - 1 шт.чеснок - 1 зубчиксыр - 70 гр.подсолнечное масло для жарки грибовзелень Пошаговый рецепт приготовления1. Вырезку разделите на три…

Ингредиентысвиная шея - 1200 г.чеснок - 2 зубчикаперец молотый (смесь перцев) -соль - 1 ч.л.масло растительное без запаха - 2 ст.л.специи , у меня:паприка - 1-2 ч.л.листочки тимьяна - 2 веточки Пошаговый рецепт приготовления1 Мясо…

Ингредиентысвинина на кости (корейка, челогач) - 1,5 кгаджика острая - 100 гр.растительное масло - 2 ст.л.соль Пошаговый рецепт приготовления1. Мясо нарезаем ,накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем с одной стороны, солим с…

Ингредиентысвиная рулька - 2 шт.пиво - 2 л.чеснок - 1 гол.горчица - 1 ст.л.соевый соус - 4 ст.л.мёд - 1 ст.л.квашенная капуста - 1 кгмасло растительное - 2 ст.л.сольперец Пошаговый рецепт приготовленияСначала кожу свиной рульки…

Ингредиентысвиная вырезка - 1 шт. (примерно 500 гр. )лук репчатый - 1 шт.консервированный ананас - 5 штсыр - 150 гр.сливочное масло - 50 гр.соль и черный перец . Пошаговый рецепт приготовления1. Свиную вырезку разделить на 3 части,…