Рецепты

Свинина на косточке в панировке, фаршированная вешенками

admin 0
Из свиных котлет на косточке легко приготовить «мясные кармашки», когда в глубокий надрез выкладывают начинку по вкусу и после этого жарят или запекают до готовности. Я решила начинить свинину на косточке жареными вешенками со сметаной и…
Рецепты

Гороховый суп с копченостями «Лондонский смог» (Pea soup «London smog»)

admin 0
Название супу дал густой туман, покрывавший улицы Лондона в 19 веке. Из-за желто-зеленого цвета смог стали называть «гороховым супом». В классическом рецепте суп-пюре готовят из дробленого зеленого или желтого гороха на ветчинном бульоне.…
Анализ сайта