Яблочный кекс, пошаговый рецепт с фото на 424 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

480 г муки

320 г сахара

200 мл сока Сады Придонья яблочный прямого отжима

200 г сливочного масла (размягченного)

6 яиц

1 ч.л. ванильного сахара

1 ч.л. молотой корицы

½ ч.л. соли

½ ч.л. разрыхлителя

½ ч.л. душистого перца

½ ч.л. мускатного ореха

½ ч.л. молотой гвоздики

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Разогрейте духовку до 160°С. Форму для кекса смажьте сливочным маслом и присыпьте небольшим количеством муки. Шаг 2

В большую миску выложите размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Взбейте масло с сахаром до пышной массы. Шаг 3

К масляной смеси добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая до однородности после каждого добавленного яйца. Шаг 4 В отдельную миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и пряности. Перемешайте смесь. Шаг 5

Введите сухую смесь к яично-масляной смеси и тщательно перемешайте до однородной густой консистенции. Добавьте к тесту яблочный сок и еще раз перемешайте. Шаг 6

Выложите тесто в форму и выпекайте кекс 65-70 мин. Дайте остыть и нарежьте на порционные ломтики.

Источник