Студенческий суп с колбасой, картошкой и макаронами на воде может быть вкусным, если правильно его сварить и после подачи приправить сметаной/майонезом или растопленным сливочным маслом. Подробности рецепта смотрите ниже.
Для рецепта супа вам потребуется: картофель — 5-6 шт. (среднего размера) колбаса вареная — 100г вода — 3 л макароны звездочки — 80г соль — по вкусу лук репчатый — 1/2 шт. Рецепт приготовления супа:
Картофель вымыть, очистить
и нарезать мелкими кубиками.
Вскипятить воду, посолить. В кипящую воду положить лук и картофель. Вареную колбасу нарезать примерно так же как картофель.
Добавить в кастрюлю колбасу и варить все вместе на небольшом огне около 5 минут.
Затем высыпать в суп макароны звездочки, размешать и готовить 7 минут на медленном огне. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить сметану или майонез, посыпать свежей зеленью. Или по желанию можно растопить в микроволновке 10-20г сливочного масла и заправить суп. Приятного аппетита!
