Картошка с тушенкой

0 0

С мясной тушенкой можно приготовить множество блюд: каши, жаркое, супы. Этот рецепт тушенки с картофелем можно исполнить в двух вариантах, как густой суп или как обычное овощное рагу с мясом. Все зависит от ваших предпочтений. Главное, что рецепт очень простой и обед готовить легко и быстро.

Картошка с тушенкой

Для рецепта картошки вам потребуется: картофель (молодой, мелкий) — 1.2кг сало — 100г репчатый лук — 1 шт. помидоры — 5-6 шт. тушенка мясная (готовая) — 1 банка растительное масло для жарки специи — по вкусу соль — по вкусу. Рецепт приготовления картошки:

Картошка с тушенкой

Подготовить все продукты для картошки с тушенкой.

Картошка с тушенкой

Для приготовления картошки с тушенкой отвариваю молодой, небольшого размера неочищенный картофель. Все клубни картофеля желательно подобрать примерно одного размера.

Картошка с тушенкой

Очищаю вареные картофелины.

Картошка с тушенкой

После очистки заправляю его различными специями и приправами. Подойдут зелень укропа, чеснок и паприка.

Картошка с тушенкой

Затем обжариваю картофель на свиных шкварках. Можно считать, что гарнир к тушеному мясу готов, не хватает лишь подливы. Для подливы в небольшом количестве растительного масла слегка тушу лук с помидорами, чуть добавляю специй.

Картошка с тушенкой

Заливаю водой, довожу до кипения и кладу в бульон обжаренный картофель. За 5 минут до готовности добавляю в варево тушенку и перемешиваю аккуратно, чтобы не потрошить отдельные кусочки и у меня не получилась вместо супа каша. У меня должен быть именно супчик.

Картошка с тушенкой

Если же я хочу, чтобы у меня в итоге получилось жаркое, то даю возможность жидкости как можно больше выкипеть. И вот жаркое из тушенки с картофелем под подливой у меня готово. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Анализ сайта