В летнюю жару гораздо приятнее да и полезнее утолять жажду домашним лимонадом. Особенно если выбрать напиток из тех фруктов и ягод, которые вам больше нравятся. К примеру, из спелого темного винограда можно приготовить отличный лимонад с добавлением лимона, мёда и минеральной воды. Вкус напитка необычный, сладко-кислый и слегка щиплющий за язык.
Для приготовления лимонада вам потребуется: виноград темный — 500г лимон (сок) — 1/2 шт. мед — 2 ст.л. минеральная вода — 500 мл. Рецепт лимонада:
Темный виноград перебрать, отделить от веточек спелые ягоды, сложить в миску и хорошо промыть. Затем откинуть виноград на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю влагу.
Сложить ягоды в блендер и пюрировать. Желательно выбрать для лимонада виноград без косточек. Если ягоды с косточками, то осторожно пробейте его в блендере, чтобы не измельчить косточки.
Протереть получившееся виноградное пюре через металлическое сито и собрать получившееся пюре в миску.
Добавить мед. Перемешивать, пока мед полностью не растворится.
Выжать сок из половинки лимона и добавить к виноградному пюре с медом.
Перелить виноградный сок в графин и разбавить минеральной водой. Охладить и подавать с кусочками льда. Виноградный лимонад с медом готов. Приятного аппетита!
