Мясной рулет с макаронами разнообразит меню, приятно удивит семью, а учитывая, что рулет получается красивым и необычным, то вполне может занять место на праздничном столе. И всего-то для приготовления рулета понадобится 1 кг хорошего смешанного фарша и макароны.
Для рецепта вам потребуется: мясной фарш — 1кг макароны — 300г яйцо — 1 шт. репчатый лук — 1 шт. чеснок — 3 зубчика белый хлеб — 2 ломтика майонез соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу растительное масло. Рецепт приготовления:
Луковицу мелко порезать. Хлеб раскрошить в чашку, не забыв отрезать корочки, залить теплой водой. В фарш добавить яйцо, измельченный через специальный пресс чеснок, размягченный хлеб, измельченный лук, соль и перец по вкусу. Все перечисленные ингредиенты тщательно перемешать с фаршем.
Макароны отварить до полной готовности в соленой воде, приправить столовой ложкой растительного масла, для того чтобы они не слиплись.
Противень намазать растительным маслом и распределить по нему часть фарша, придав форму прямоугольника.
Сверху на получившийся пласт фарша разложить вареные макароны.
Оставшийся фарш распределить поверх макарон и залепить края.
Смазать мясной рулет с макаронами майонезом.
Поставить противень с рулетом в прогретую до 180С духовку на 1 час. Готовый мясной рулет с макаронной начинкой порезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!
