Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото от автора gastronom

Автор admin Опубликовано Май 27, 2023

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. средних

морковка — 1 шт.

яйца сваренные вкрутую – 4 шт.

колбаса вареная «докторская» – 300 г

огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних

горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 г

майонез – 3-4 ст. л.

листья петрушки и укропа по желанию

соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Сварить морковь и картофель. Шаг 2

Сварить яйца вкрутую. Шаг 3

Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковку. Шаг 4

Огурцы нарезать и немного отжать, чтобы не было много жидкости в салате. Шаг 5

В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (слив воду из него), нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.

Источник