Свиные медальоны в беконе

0 2

Свиные медальоны в беконе

Время приготовления: 35 мин
Свиные медальоны простые в приготовлении, но очень вкусные и нежные, если их правильно приготовить. К тому же для них нужно совсем немного продуктов и приспособлений. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления блюда:

Свиные медальоны в беконе получаются нежными и сочными, главное их не пересушить. Соус прекрасно с ними сочетается и придает необходимую пикантную нотку. Подавать медальоны можно с гарниром из картофеля, запеченных овощей и риса.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Бекон Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Свиная вырезка 500 Грамм (или шея)
  • Бекон 100 Грамм (полосками)
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Горчица зерновая 1.5 Ст. ложки
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Вода 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

230 ккал

Калорийность

23 г

Белки

9 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Свиные медальоны в беконе»

Свиные медальоны в беконе

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиных медальонов в беконе.

Свиные медальоны в беконе

Вырезку зачистите от пленок и жил, порежьте на кусочки толщиной 3 сантиметра поперек вырезки. Каждый кусочек посолите и поперчите, обверните в полоску бекона и закрепите шпажкой.

Свиные медальоны в беконе

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Обжарьте медальоны с двух сторон до золотистой корочки.

Свиные медальоны в беконе

Переложите медальоны в форму для запекания и полейте их маслом после обжаривания. Готовьте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Свиные медальоны в беконе

Для соуса смешайте майонез, горчицу и сахар, посолите. Все хорошо перемешайте. Медальоны переложите на тарелку, полейте соусом и подавайте к столу.

Свиные медальоны в беконе

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Анализ сайта