Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

0 1

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах. Из остатков квас в банке с сухариками можно будет сделать новую порцию кваса — добавьте туда еще кусочек ржаного хлеба, воду и сахар. Выдерживайте 2-3 дня до брожжения. Готовый квас храните в холодильнике в плотно закрытой бутылке или банке. Напиток получается насыщенным на вкус, в меру сладким, бодрящим и освежающим. Его можно пить просто так охлажденным или использовать для приготовления окрошки.
Основной ингредиент: Дрожжи / Сухие дрожжи Блюдо: Напитки / Квас Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Сахар 50 Грамм
  • Дрожжи сухие 5 Грамм (быстрорастворимые)
  • Вода 2 Литра
  • Хлеб черный 200 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

287 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

59 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах»

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Подготовьте все ингредиенты.

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Черный хлеб нарежьте кубиками и выложите на противень. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, чтобы сухарики подрумянились и подсушились.

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Выложите сухарики в банку. Добавьте сахар.

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Влейте горячую воду.

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Оставьте так полностью остыть.

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Отдельно разведите сухие дрожжи в небольшом количестве теплой воды.

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Влейте дрожжи разведенные дрожжи в банку. Перемешайте.

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Накройте банку марлей или хлопковой тканью, оставьте на 36 часов. После процедите квас, разлейте по бутылкам и уберите в холодильник.

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах готов, приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Анализ сайта