Мясной рулет с лисичками

Мясной рулет - это тот же запеченный мясной хлеб, но с начинкой. Я для начинки обжарила лисички и прибавила к ним молочный соус. Рулет получился сочный, с ярко выраженным вкусом лесных грибов. Не жалейте лисичек для начинки!…

Компот мохито с клубникой, мятой и лимоном (на зиму)

Один из самых необычных компотов на зиму - мохито из клубники с мятой и лимоном. Конечно, к настоящему коктейлю с ромом этот компот отношения не имеет, но из-за добавления в напиток мяты почему-то стали называть именно так. Продукты для…

Шакшука (или матбуха с яйцом)

Шакшука - очень популярное блюдо в Израиле. Но без матбухи его не приготовишь. Без матбухи - это будет просто яичница. Исторически блюдо приписывают Тунису, Марокко, иногда матбуху называют турецким салатом. Попросту - это острый томатный…

Крем патисьер на яйцах и муке

В классическом рецепте крема патисьер используют только желтки, но было интересно приготовить крем на целых яйцах. Попробовала, не понравилось. На вкус получилось замечательно, но запах омлета в креме отчетливо ощущался. Вывод: можно…
Анализ сайта