Publisher

…

…

В этом рецепте расскажу, как приготовить безопарное тесто для бриоши, когда все компоненты, кроме сливочного масла, замешиваются одновременно. Для замеса муку с маслом берут в соотношении 2:1. Профессионал делят выпечку по содержанию масла…

…

Рецепт кулича с воздушным, волокнистым мякишем как у сдобной булочки бриошь. Мякиш получился настолько нежным и мягким, что невозможно разрезать кулич, пока он горячий. Обязательно дайте выпечке остыть и только после этого беритесь за нож.…

Описание приготовления…

…

…

Семга с картофельной корочкой сочетает в себе вкус жареной рыбы и хрустящей картофельной корочки. Для рецепта вам потребуется: семга свежая - 4 стейка картофель - 1 шт. соль, перец молотый белый - по вкусу…

…