Ягодные салаты подают к столу как десерт. Причём смешивать можно по своему вкусу самые разные ягоды В этом рецепте для десерт а отобрали сезонный ягоды — малину, шелковицу и иргу. Сладость ягод дополнили сырными крекерами. Для пропитки выбрали густой сладкий йогурт, вкус которого вы можете выбрать сами.
Для рецепта салата вам потребуется: малина — 100г шелковица — 50г ирга — примерно 60г крекеры сырные — по вкусу для пропитки: йогурт (густой, сладкий) для украшения: мята свежая (по желанию). Рецепт приготовления салата:
Ягоды аккуратно вымыть под проточной холодной водой и откинуть на дуршлаг (малину обычно не моют). Крекеры поломать на небольшие кусочки.
Пропитывая йогуртом, слоями выкладывают в креманку малину, иргу, шелковицу без хвостиков. Сверху добавить крекеры.
Поставить креманки с десертом в ненадолго холодильник, только чтобы он слегка охладился. Перед подачей украсить листьями свежей мяты. Ягодный салат с йогуртом и крекерами готов. Приятного аппетита!
