Хрустящие огурчики с кетчупом Махеев на зиму, пошаговый рецепт с фото от автора Plushka1977

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
заказать доставку продуктов ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1 Выбирайте огурцы небольшого размера, плотные и упругие. Первым делом нужно замочить плоды в холодной воде на 3-4 часа. Тогда огурчики напитаются водой и будут хрустящими. Шаг 2 Далее кладём на дно стерилизованных банок по зонтику укропа, по 2 листика смородины, по половинке листа хрена, по 2 веточке петрушки. В каждую банку кладём по 2 зубчика чеснока, его можно разрезать на несколько частей, а можно положить целым. Вслед за чесноком отправляем в каждую банку по 2 горошины душистого перца. Шаг 3 Огурчики как можно плотнее утрамбовать по банкам. Шаг 4 Готовим маринад: в воду добавляем соль, сахар и томатный кетчуп Махеев, перемешиваем и доводим до кипения. Кипятим 1 минуту на среднем огне, затем вливаем уксус, перемешиваем и убираем с плиты. Шаг 5 Заливаем маринад в банки и стерилизуем 10 минут. Шаг 6 Закрываем заготовки герметично крышками. Переворачиваем верх тормашками и оставляем так до полного остывания. заказать доставку продуктов