Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сливками

0 4

Из картофеля с фаршем можно приготовить много вкусных и сытных блюд. Попробуйте сделать запеканку, нарезав сырой картофель ломтиками, а затем уложив слоями в форму, чередуя с мясным фаршем, свежими помидорами и сыром. Готовится запеченная картошка с мясом просто и быстро, основное время уходит на запекание в духовке.

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сливками

Для рецепта запеканки вам потребуется: картофель — 650г фарш — 400г сливки (жирность 10%) — 200 мл помидоры — 3 шт. лук репчатый — 1/2 шт. майонез — 50г сыр — 100г соль — по вкусу перец черный (молоты) — по вкусу. Рецепт приготовления запеканки:

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сливками

Чистим картофель, замачиваем в воде на 3 часа, чтобы уменьшить содержание крахмала. Нарезаем картофель кружочками, выкладываем половину в форму для запекания. Посыпаем солью и специями.

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сливками

Выкладываем на ломтики картофеля слой мясного фарша, смешанного с солью и специями. Посыпаем измельченным луком.

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сливками

Следом распределяем оставшийся картофель и нарезанные кружочками помидоры, посыпаем специями и солью.

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сливками

Заливаем запеканку сливками, затем смазываем майонезом.

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сливками

Последним слоем запеканки раскладываем ломтики сыра. Прикрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180С духовку на 50-60 минут.

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сливками

Готовую картофельную запеканку с мясным фаршем, помидорами и сыром раскладываем по тарелкам и подаем на стол со свежими овощами. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Анализ сайта