Овсяноблин с йогуртом и ягодами на завтрак – пошаговый рецепт с фото на сайте Гастроном

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

5 ст. л. овсяных хлопьев

5 ст. л. йогурта

1 яйцо

½ ч. л. ванильного сахара

соль

Для подачи:

50 г ягод

2 ст. л. йогурта

мята

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Чтобы приготовить блин из овсянки с йогуртом и ягодами, соедините в миске овсяные хлопья, йогурт, яйцо, соль и ванильный сахар и перемешайте погружным блендером. Шаг 2

Хорошо разогрейте сковороду без масла. Вылейте тесто и распределите по всей поверхности, наклоняя сковороду в разные стороны. Готовьте на медленном огне без крышки 2–3 мин. Широкой лопаткой аккуратно переверните блин на другую сторону и продолжайте готовить еще 1–2 мин. Шаг 3

Переложите блин на тарелку, добавьте ягоды и йогурт, украсьте мятой и сразу подавайте на стол.

Полезный совет

При приготовлении овсяноблина отдайте предпочтение цельным овсяным хлопьям типа каши «Геркулес». Кстати, геркулесовые хлопья в магазинном ассортименте представлены с различными фруктово-ягодными добавками, которые усилят вкус овсяных блинов.

Хозяйке на заметку

Овсяноблин можно приготовить с несладким топпингом. Для начинки в этом случае можно взять творожный сыр и малосольную красную рыбу.

Кстати

На 100 г: белки 7,98 г (9,98% суточной нормы) 
• жиры 5,42 г (6,02%) 
• углеводы 26,23 г (15,61%) 
• ккал 183,87 (10,22%) 
• натрий 167,07 мг (11,52%) 
• общий сахар 3,97 г (7,94%) 
• НЖК 1,84 г (9,20%) 
• пищевые волокна 4,22 г (14,07%)

Источник