Вкусный салат с пикантной кислинкой очень просто приготовить из малосольных хрустящих огурцов, добавив тонко нарезанный репчатый лук и рубленый укроп. Для заправки используют ароматное растительное масло. Получается витаминный овощной салат, который подают с хлебцами или крекерами, сыром сулугуни. По желанию добавьте в салат немного жгучего перца, тогда овощная закуска получится еще вкуснее.
Для рецепта салата вам потребуется: малосольные огурцы (крупные) — 250г лук — 3 шт. специи — по вкусу укроп свежий — 1 пучок (около 50г) масло растительное для заправки. Рецепт приготовления салата:
Репчатый лук очистить, разрезать на четвертинки и нашинковать перьями.
Малосольные огурцы разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нарезать полукольцами.
Укроп вымыть, обсушить на полотенце, затем мелко порубить.
В салатнике соединить малосольные огурцы с луком и зеленью, заправить ароматным растительным маслом, размешать и можно подавать на стол. Готовый салат подают к вареной картошке. Приятного аппетита!
