Салат «Мексиканский»

0 0

Салат "Мексиканский"

Время приготовления: 15 мин
Делюсь рецептом "Мексиканского" салата. Это овощной салат с консервированной кукурузой, кинзой и красной фасолью. Он получается красочным, сочным и очень вкусным!

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат "Мексиканский". Лайм можно заменить на лимон, а кинзу на петрушку и зеленый лук. Для остроты можно также добавить пару колечек свежего перца чили и 1-2 зубчика измельченного чеснока. Салат можно использовать как начинку для тако, подавать с начос или вместе с кукурузными лепешками.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Салаты География кухни: Мексиканская

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Картофель 2 Штуки (отварной в мундирах, небольшого размера)
  • Кукуруза 150 Грамм (консервированная)
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Авокадо 1 Штука
  • Лайм 1/2 Штуки
  • Кинза 1/2 Пучка
  • Фасоль красная 150 Грамм (консервированная)
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 20 Миллилитров
  • Красный лук 1/2 Штуки
  • Помидоры черри 8 Штук
  • Микс перцев По вкусу (молотый)

Количество порций 2

Калорийность

87 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Мексиканский"»

Салат "Мексиканский"

Подготовьте все ингредиенты.

Салат "Мексиканский"

Картофель очистите от кожуры и нарежьте крупными ломтиками. Авокадо тоже очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками среднего размера. Переложите в глубокую миску.

Салат "Мексиканский"

Помидоры черри разрежьте на 2-4 части, красный лук нарежьте перьями, а болгарский перец ломтиками. Добавьте в миску.

Салат "Мексиканский"

Слейте жидкость с консервированной кукурузы и фасоли. Фасоль промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вода. После переложите в миску.

Салат "Мексиканский"

Кинзу мелко порубите. Добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат оливковым маслом и соком лайма, приправьте солью и молотым миксом из перцев. Аккуратно перемешайте.

Салат "Мексиканский"

Выложите салат в миску для подачи. Салат "Мексиканский" готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Анализ сайта