Салат с авокадо и яблоком

0 0

Салат с авокадо и яблоком

Время приготовления: 15 мин
Делюсь рецептом салата с авокадо, яблоком, пеканом и лимонно-горчичной заправкой. Он получается легким, ярким и простым в приготовлении, но хорошо насыщает.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с авокадо и яблоком. Авокадо выбирайте спелый, но плотный, чтобы держал форму. Яблоко для этого салата мне больше нравится использовать сладких красных сортов, но можно взять и кислое зеленое. Салатный микс можно заменить на руколу или свежий шпинат, пекан на грецкие орехи, а изюм вяленой вишней или клюквой. Мне нравится, как сочетается по вкусу свежие листья салата, хрустящее сладкое яблоко и нежный сливочный авокадо. Подавать салат можно как дополнение к основному блюду, так и в качестве полезного легкого перекуса.
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Яблоки Блюдо: Салаты Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Яблоко 1 Штука
  • Авокадо 1 Штука
  • Лук красный 1/2 Штуки
  • Пекан 1 Ст. ложка
  • Изюм 1 Ст. ложка
  • Микс салатных листьев 100 Грамм (салат айсберг, салат фризе, салат радичио)
  • Масло оливковое 35 Миллилитров
  • Лимон 1/2 Штуки
  • Горчица дижонская 1 Чайная ложка
  • Кленовый сироп 1 Чайная ложка
  • Мята 4 Штуки (листики)
  • Соль По вкусу
  • Смесь перцев молотых По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

146 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с авокадо и яблоком»

Салат с авокадо и яблоком

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с авокадо и яблоком

Салатный микс выложите в глубокую миску.

Салат с авокадо и яблоком

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками средней толщины. У яблока вырежьте сердцевину и порежьте на тонкие ломтики. Красный лук нарежьте перьями.

Салат с авокадо и яблоком

Изюм промойте в теплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец. Пекан обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета и измельчите ножом.

Салат с авокадо и яблоком

Переложите подготовленные ингредиенты в миску с салатным миксом.

Салат с авокадо и яблоком

Для заправки смешайте оливковое масло с дижонской горчицей, лимонным соком и кленовым сиропом. Добавьте мелко порубленную мяту, черный молотый перец и соль по вкусу.

Салат с авокадо и яблоком

Заправьте салат, аккуратно перемешайте.

Салат с авокадо и яблоком

Салат с авокадо и яблоком готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Анализ сайта