ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1 Духовку разогрейте до 180 °С. Шаг 2 Моцареллу натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками,чеснок измельчите. Брокколи разберите на мелкие соцветия. Шаг 3 В миске взбейте яйца, сливки и моцареллу. Приправьте солью и перцем. Шаг 4 В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и чеснок и готовьте 5 мин, до мягкости. Шаг 5 Добавьте шпинат и готовьте, пока шпинат не завянет. Приправьте солью и перцем. Шаг 6 Вылейте яичную смесь в сковороду, разложите брокколи и кусочки рикотты и отправьте сковороду в духовку. Шаг 7 Запекайте, пока яйца не схватятся, примерно 12 мин. Хозяйке на заметку
Для омлета можно использовать замороженный шпинат, но его нужно заранее разморозить.
Кстати На 100 г: белки 11,48 г (18,22% суточной нормы) • жиры 12,61 г (18,01%) • углеводы 3,62 г (1,19%) • ккал 173,68 (8,27%) • натрий 383,00 мг (54,71%) • общий сахар 1,07 г (3,57%) • НЖК 5,91 г (25,70%) • пищевые волокна 0,76 г (3,80%)
