Рис с тунцом, яйцом и сладким перцем, пошаговый рецепт с фото на 438 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

600г вареного риса

2 яйца

2 банки тунца Магуро 170г

1 сладкий перец

1 морковь

2 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. томатной пасты

2 зубчика чеснока

2 ст. л. растительного масла

зеленый лук для подачи

кунжут для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Чтобы приготовить рис с тунцом, яйцом и сладким перцем, морковь и сладкий перец нарежьте небольшим кубиком, чеснок измельчите. Зеленый лук мелко нарежьте. Шаг 2

Тунец Магуро разделите на кусочки, предварительно слив лишнюю жидкость. Шаг 3

Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла, разбейте в сковороду яйца и жарьте 3-4 минуты, постоянно перемешивая. Переложите яйцо на тарелку. Шаг 4

В ту же сковороду добавьте оставшееся растительное масло, выложите морковь, перец и чеснок и жарьте 4-5 минут. Шаг 5

Добавьте к овощам соевый соус, томатную пасту, филе-кусочки тунца Магуро, прогрейте и хорошо перемешайте. Шаг 6

Добавьте рис, яйцо и готовьте еще 3-4 минуты, перемешивая. При необходимости добавьте немного воды. Шаг 7

Разложите рис по тарелкам и подавайте с зеленым луком и кунжутом.

Источник