Предлагаем приготовить нежный и полезный десерт из груши со сливочным сыром и миндальными лепестками. Выбирайте для запекания сорта груш с плотной мякотью. Идеально подойдут, например, «Конференция» или «Анжу». Время приготовления десерта — 15 минут.
Для рецепта вам потребуется: груша (крупная) — 1 шт. сыр (сливочный или творожный) — 2 ч.л. мёд — 1 ч.л. миндаль очищенный — 3-4 шт. мята свежая — 1 веточка. Рецепт приготовления:
Грушу тщательно вымыть и разрезать вдоль на две равные половинки.
Из каждой половинки груши вырезать семенную коробочку и ложкой немного увеличить выемку.
Переложить половинки груш в жаропрочную форму. Сливочный сыр размять ложкой, наполнить им ложбинку груш небольшой горкой. Поставить фаршированные груши в нагретую до 180С духовку примерно на 15 минут, чтобы груши подрумянились.
Готовый десерт достать из духовки, дать немного остыть и переложить в порционную тарелку.
Миндаль залить крутым кипятком минимум на 2 минуты, после чего снять с орехов коричневую шкурку. Порубить орехи и украсить ими десерт. Груша, запеченная со сливочным или творожным сыром готова. Остается полить её мёдом и украсить листочками свежей мяты. Приятного аппетита!
