Блюда из мяса

Ингредиентысвиной окорок - 1 кгкартофель - 450 грлук репчатый - 100 грморковь - 120 грчеснок - 1 головкалавровый листсольперецхрен столовый - 60 грмёд - 30 гр Пошаговый рецепт приготовленияСегодня очень простой, но не…

Ингредиентыбаранина - 2 кг.курдюк - 300 гр.лук репчатый - 2 гол.кинза - 1 пуч.зира - 2 ч.л.кориандр - 2 ст.л.черный перец горошком - 1 ст.л.соль Пошаговый рецепт приготовленияНарезаем мясо на небольшие кусочки.Избавляем…

Ингредиентысвинина постная - 350 гр.масло растительное (оливковое) - 1 ст. ллук репчатый - 1 шт.морковь - 1 шт.яблоко - 1 шт.томатная паста ((или соус томатный типа "краснодарский") - 2 ст.л.мука пшеничная - 1 ст.л.вода - 350…

Ингредиентысвиная корейка 5 шт.сольперецприправа для мясасоевый соус 40 мл.мёд 2 ч.л.картофель 8 шт.паприка Пошаговый рецепт приготовления1) Свиную корейку нужно подготовить, промыть просушить.Если на свиной корейки…

Ингредиентысвиная шея - 750 гр.свежемолотый перец (смесь пяти перцев) - 1 ч.л.итальянские травы - 2 ст.л.красное сухое столовое вино - 150 мл.соль - 1,5 ч.л.соус:сметана - 2 ст.л.горчица дижонская - 1 ст.л. Пошаговый…

Ингредиентысвиная рулька - 1,2 кгсоль - 1 ч.л.черный молотый перец - 1 ч.л.орегано - 2 ч.л.перец острыйтмин - 1/4 ч.л.сушеный чеснок - 1/2 ч.л.кориандр - 1/2 ч.л.мускатный орех - 1/4 ч.л.глазурь:соус барбекю - 2 ст.л.мёд - 1 ст.л.паприка…

Ингредиентыкуриное филе - 300 гр.репчатый лук - 2 шт.помидоры - 2 шт.сладкий перец - 1 шт.специисоль Пошаговый рецепт приготовленияМясо порезать небольшими кусочками.Выложить на разогретую сковороду и обжарить,…

Ингредиентыфарш свиной (говяжий либо бараний) – 400 гр.лук репчатый – 1-2 шт.кинза – 0,5 пучкаперец молотый (черный)сольледяная вода.тесто:мука – 2 ст.вода – 1 ст.сольмасло подсолнечное – 2 ст.л. Пошаговый рецепт…

Ингредиенты- мясо любое (у меня свинина) - 1,5 кг- лук репчатый - 5 шт. достаточно крупный- помидоры - 2 шт. тоже крупные- сольперец, приправы - (я использую соль, черный молотый перец и свежемолотый кориандр) Пошаговый…

Ингредиентыговядина (шея на кости) - 750 гр.бекон сырокопченый - 150 гр.темное пиво - 1 л.лук репчатый - 350 гр.чеснок - 2-3 зубчикамука пшеничная - 3 ст.л.лавровый лист - 1,5 шт.сахар - 2 ст.л.тимьян - 3-4веточкиуксус красный винный - 2…