Рецепты

После приготовления безе остается много желтков, из которых можно замесить тесто - получается замечательное печенье на желтках. Совсем не обязательно добавлять в тесто много масла, часть его можно заменить на мягкий творожок, что придаст…

Готовим свиные ребрышки в остром маринаде. Сначала мясо варят с пряностями, а затем перекладывают на противень и ненадолго отправляют в духовку. Получается очень вкусно. Так же можно приготовить телячьи ребрышки или куриные крылышки.…

Котлеты-растрепки или мясные оладьи спасают, когда в холодильнике остается совсем немного мяса. Например, как в этом рецепте, когда из двух небольших куриных грудок мы приготовили целую тарелку с горкой куриных котлет-оладий. Не игнорируйте…

Калину и рябину собирать лучше после заморозков. Так из ягод уходит лишняя горечь. Я не стала дожидаться зимы и приготовила повидло из свежей калина и рябина из морозилки. Получилось необычно и вкусно. Для приготовления…

Ингредиентысвинина - 500 гркартофель - 4 шт. крупныхлук - 1 шткрасный болгарский перец - 1 штморковь - 1 шт. небольшаякабачок - 1/2 штсоль - 0.5 ч.лчёрный молотый перец - 1 ч.лкопченая паприка - 1 ч.лчеснок - 3 зубчикапротертые помидоры -…

Обычно для азу берут мякоть говядины. Но сегодня попробуем вместо мяса так же нарезать печень (в этом рецепте - куриную, но можно и говяжью). Добавим овощную пассеровку вместе с измельченными солеными огурцами, и будет нам вкусный обед. На…

Ещё одно блюдо простого приготовления, которое получается нежным, насыщенным и необыкновенно вкусным. Ингредиенты для «Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом»:…

Оссобуко – рецепт приготовления телячьей голяшки по-итальянски. Голяшку предварительно рубят шайбами, обжаривают до образования румяной корочки, а затем доводят до готовности в овощном соусе с добавления белого вина. Мясо получается сочным,…

Паста с вкуснейшим овощным соусом. Для соуса берем сочную морковь, меда и немного кедровых орехов. Соус получается не только вкусным, но и полезным. В моркови много жирорастворимого витамина А. Для приготовления пенне…

Двух и трехлитровые банки идеально подходят для приготовления квашеной капусты. В этом рецепте к капусте добавим небольшую гроздь рябины. Запах, конечно, специфический, но вкус интересный. Для засолки берем не просто соль, а рассол с солью…