Сырники из творога — отличная идея для завтрака, особенно если подавать их со сметаной, джемом, сгущённым молоком или шоколадом. Обязательно попробуйте приготовить ванильные сырники, они вам понравятся.
Для рецепта сырников вам потребуется: творог (жирность 5-9%) — 350г яйцо — 2 шт. мука — примерно 50г сахар — 40г ванильный сахар — 10г растительное масло (для жарки) для подачи: шоколад молочный. Рецепт приготовления сырников:
Если хотите, чтобы готовые сырники были однородными, мягкими, то протрите творог через сито. Если творожные крупинки в сырниках вас не смущают, достаточно размять творог вилкой, добавить яйца, обычный и ванильный сахар.
Для того чтобы масса получилась однородной и легко перемешивалась, измельчить ингредиенты погружным блендером.
Добавить к творогу муку, перемешать, чтобы не осталось комочков.
Влажными руками сформовать круглые сырники, переложить их на сковородку с разогретым растительным маслом и жарить с двух сторон на небольшом огне до хорошего румянца.
Готовые ванильные сырники разложить по тарелкам, посыпать тертым шоколадом и подавать со сметаной или другими добавками на ваш вкус. Приятного аппетита!
